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鸭肉功效作用有哪些?爱吃鸭肉的要收藏

鸭肉功效作用有哪些?爱吃鸭肉的要收藏

鸭肉功效作用有哪些?爱吃鸭肉的要收藏,鸭肉功效作用有清热健脾、利水消肿、滋补身体等。鸭肉性寒凉,食之可祛体内之火气,同时能滋阴,养脾胃。常吃鸭肉可起到利水消肿功效。鸭肉能滋补身体缓解体虚。

流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹

流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹

流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹,宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。

春节期间 监管部门将加大对年夜饭市场的监管力度

春节期间 监管部门将加大对年夜饭市场的监管力度

春节期间 监管部门将加大对年夜饭市场的监管力度,半成品年夜饭预制菜也成了不少消费者的选择。不过也有不少人担忧半成品食材不够新鲜,相应监管也显滞后,至今还没有国标,这些都影响了预制菜行业市场的健康发展。​监管部门要加大对预制年夜饭市场的监管力度,加大对年夜饭市场上黑作坊的打击力度,增加不法商家的违法成本。

每天摄入维生素C,对身体有什么好处?

每天摄入维生素C,对身体有什么好处?

每天摄入维生素C,对身体有什么好处?,我们都知道维生素对人体健康是非常重要的,也是人体中必不可少的一种元素,很多大人喜欢给自己的孩子吃维生素,尤其是维c更是大人的最爱。他们认为维生素c对孩子身体的好处非常多。

正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩

正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩

正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩,酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

秋葵营养价值高且老少咸宜

秋葵营养价值高且老少咸宜

秋葵营养价值高且老少咸宜,秋葵的膳食纤维与胆汁的结合率高于其它蔬菜,进而减少对饮食中胆固醇的吸收。秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质、草酸钙等,经常食用帮助消化、增强体力。秋葵的粘液有丰富的可溶性膳食纤维,降低葡萄糖的吸收,推测可降低饭后血糖。

缺乏钾的症状有哪些?钾有什么作用?

缺乏钾的症状有哪些?钾有什么作用?

缺乏钾的症状有哪些?钾有什么作用?,人体之所以健康是因为体内存在诸多的营养元素,这些元素对身体各脏器的新陈代谢及运行起到促进的作用。维生素A、维生素B、钙等物质是人们熟知的,但对于钾却一无所知,其实它是人体必不可少的元素。

豆制品营养丰富,种类多样,味道美味

豆制品营养丰富,种类多样,味道美味

豆制品营养丰富,种类多样,味道美味,豆制品是以大豆、小豆、青豆、豌豆、蚕豆等豆类为主要原料,经加工而成的食品。大多数豆制品是大豆的豆浆凝固而成的豆腐及其再制品。几千年来,中国古代劳动人民利用各种豆类创制了许多影响深远、广为流传的豆制品。比如:豆腐、臭豆腐、腐竹等。

本周热门菜谱

  • 米饭杀手黄焖鸡 鸡肉又嫩又入味
    米饭杀手黄焖鸡 鸡肉又嫩又入味

    米饭“杀手”黄焖鸡 鸡肉又嫩又入味,黄焖鸡米饭又叫香鸡煲、浓汁鸡煲饭,属于鲁菜系家常菜品,起源于山东省济南市。主要食材是鸡腿肉,配以青椒、土豆、香菇等焖制而成,味道美妙,具有肉质鲜美嫩滑的特点。讲究原料质地优良,以盐提鲜,以汤壮鲜,调味讲求咸鲜纯正。

  • 流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹
    流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹

    流淌至今的南宋味道:宋嫂鱼羹,宋嫂鱼羹是浙江省杭州市的一道风味传统小吃,该菜品创制于南宋淳熙年间。宋嫂鱼羹通常将鳜鱼或鲈鱼蒸熟后剔去皮骨,加上火腿丝、香菇、竹笋末、鸡汤等佐料烹制而成。该菜品出炉后,色泽油亮,鲜嫩滑润,味似蟹肉。

  • 正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩
    正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩

    正宗川菜酸菜鱼 汤鲜味美鱼片滑嫩,酸菜鱼以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。酸菜鱼以草鱼为主料,配以泡菜等食材煮制而成,口味酸辣可口;鱼含丰富优质蛋白,能提供人丰富的蛋白质、矿物质等营养;酸菜中的乳酸可以促进人体对铁元素的吸收,还可以增加人的食欲。

  • 福建特色的传统名点:太极芋泥
    福建特色的传统名点:太极芋泥

    福建特色的传统名点:太极芋泥,闽菜是中国八大菜系之一,历经中原汉族文化和闽越族文化的混合而形成。太极芋泥是一道福建的特色传统名点,属于福州菜。以福建盛产的槟榔芋为原料,加糖、猪油蒸制而成。此菜形色古朴大方,芋泥细腻润滑,香甜可口,看似凉菜,吃起来却烫嘴,别具风味。

美食优选

  • 要熬制美味鸡汤  学会这几个小窍门
    要熬制美味鸡汤 学会这几个小窍门

    要熬制美味鸡汤 学会这几个小窍门,如果想让自己熬的鸡汤味道更加鲜美,要注意这几个窍门:一是先将鸡放在冰箱冷冻室3~4个小时,再取出解冻炖汤;二是要去掉鸡身上的一些附件;三是煲汤前用淘米水浸泡鸡肉;四是焯水去掉鸡的生腥味;五是开始炖鸡的适合就要将水加足。

  • 炒菜需要注意些什么?才能保证健康又营养
    炒菜需要注意些什么?才能保证健康又营养

    炒菜需要注意些什么?才能保证健康又营养,每次当我们炒菜时都会有自己的习惯动作,在炒菜的时候,这些习惯动作也许会直接影响到我们的健康,如炒完菜后,不洗锅、油重复使用等,严重的甚至会导致我们生病。

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吃出健康、美丽、好营养

  • 疫情期间如何科学储藏水果
    疫情期间如何科学储藏水果

    疫情期间如何科学储藏水果,最近,疫情又出现反弹的趋势,诸如吉林省难逃疫情的侵袭。因此,政府建议人们在疫情期间,减少不必要的外出、聚集以及接触他人。为了响应国家的号召,人们普遍开始居家做饭,并且往往会在家里的冰箱中储藏一堆的食物,以备不时之需。但是我们在保存水果时,由于不同水果的耐受性不同,因此我们应采取不同的储藏方式。

  • 春季美食——香椿 如何减少其亚硝酸盐的含量 健康饮食
    春季美食——香椿 如何减少其亚硝酸盐的含量 健康饮食

    春季美食——香椿 如何减少其亚硝酸盐的含量 健康饮食,三月草长莺飞,我们已经正式告别冬天,进入了春季的惬意生活。说到春季的美食,人们不禁会想起让人“又爱又恨”的时令蔬菜——香椿。喜欢吃香椿的人会觉得它的味道十分鲜美,口感极佳。但讨厌它的人反倒会觉得难以下咽,甚至闻到气味就无法接受。而且许多视频、文章都提醒人们不用使用香椿,因为吃多了它会致癌。

  • 长期服用以下药品 会导致体内营养素的流失
    长期服用以下药品 会导致体内营养素的流失

    长期服用以下药品 会导致体内营养素的流失,有些药物与我们体内的维生素和矿物质相冲突,在服用期间,会导致我们体内维生素和矿物质的流失。因此我们需要了解药物和营养素之间的关系,让所服的药物与营养素相互作用,发挥更大的功效,达到“1+1>2”的效果,同时也要避免“1+1<2”的局面,免得我们白吃了药物或营养素。

  • 3种自带毒素的野菜 误食会出现呕吐、腹泻、头晕、昏迷
    3种自带毒素的野菜 误食会出现呕吐、腹泻、头晕、昏迷

    3种自带毒素的野菜 误食会出现呕吐、腹泻、头晕、昏迷,现在的人们越来越注重养生,平日里空闲时也会研究一些养生知识。野菜的营养价值十分丰富,颇受养生爱好者的喜欢。现在正值春天野菜生长之际,许多人就结伴去乡村挖野菜。但并不是所有的野菜都是适合食用的,有些野菜自带毒素,盲目采摘食用,反而会有害于我们的身体健康。下面就让我们一起来了解一些不适宜吃的野菜吧。

  • 童年回忆广式凉果 别样的水果零食 酸酸甜甜
    童年回忆广式凉果 别样的水果零食 酸酸甜甜

    童年回忆广式凉果 别样的水果零食 酸酸甜甜,广州潮汕是一个盛产美食的地方,广式凉果就是其中一款。水果是大家日常喜欢食用的,如果我们将其用盐腌脱水,再用甘草调味,就可以将其制作成简易的广式凉果。这种干果会保持水果原本的形状,但表面比较干燥,有的口感略酸,有的口感略咸。

  • 春天皮肤干燥怎么办?可以多摄入以下几种维生素,有效护肤
    春天皮肤干燥怎么办?可以多摄入以下几种维生素,有效护肤

    春天皮肤干燥怎么办?可以多摄入以下几种维生素,有效护肤,春天到了,气候虽然温度有所回升,但依旧比较干燥。我们的肌肤每天都需要补充一定的营养成分,诸如水和维生素等,这样会让我们的肌肤更滑嫩,显得更有精气神。如果想让自己有个好皮肤,以下几种维生素可以多多补充。

  • 《细胞代谢》:食物中天然矿物质硒可逆转记忆丧失
    《细胞代谢》:食物中天然矿物质硒可逆转记忆丧失

    《细胞代谢》:食物中天然矿物质硒可逆转记忆丧失,近日,《细胞代谢》刊登的昆士兰大学的一项研发现,硒作为一种在许多食物都包含的矿物质。不仅可以帮助大脑的学习和记忆,甚至可以逆转中风对认知的影响。硒是一种从土壤和水中吸收的必需的微量矿物质,存在于谷物、肉类和坚果等食物中,其中巴西坚果的含量最高。

  • 滥用维生素C会成为致命毒药 以下情况慎用维生素C
    滥用维生素C会成为致命毒药 以下情况慎用维生素C

    滥用维生素C会成为致命毒药 以下情况慎用维生素C,虽然维生素C有许多对人体有利的作用,促进我们的身体健康,但凡事都是把双刃剑。如果在日常生活中大量服用维生素C,那么“补品”就会变成“毒品”,对我们的身体会造成危害。滥用维生素C会导致许多不良的后果,对于一些特定的患者也要谨慎服用维生素C。

  • 内行人专挑的四种海鱼 无法人工养殖 便宜且美味
    内行人专挑的四种海鱼 无法人工养殖 便宜且美味

    内行人专挑的四种海鱼 无法人工养殖 便宜且美味,​当人们的新陈代谢增强时,我们需要补充一些蛋白质,来保持体内营养物质充足。富含蛋白质的海鱼是我们食用的不二之选,但在购买时要注意购买野生海鱼,因为它们的肉质更鲜嫩,诸如鮟鱇鱼、银鲳鱼、带鱼和鲅鱼,这四种鱼都是现在无法人工养殖,而且便宜还好吃。

  • 胃病患者的喜报:以下8种水果可缓解胃病 修复胃黏膜
    胃病患者的喜报:以下8种水果可缓解胃病 修复胃黏膜

    胃病患者的喜报:以下8种水果可缓解胃病 修复胃黏膜,现在的年轻人由于生活作息不规律,经常有一顿没一顿,导致发生胃部疾病。胃病轻者会影响食欲,影响身体健康,重者会要承受阵发性的疼痛感,会影响我们正常的生活和工作。因此,我们要爱护我们宝贵的胃。像苹果、菠萝、桃子等水果可以帮助我们养胃,经常食用,或许有助于修复胃黏膜。

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